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Saisonales Menü – echt gekocht, ehrlich Wienerisch

Unser saisonales Menü richtet sich nach dem, was die Natur gerade bietet – und wird bei uns selbstverständlich ohne Abkürzungen frisch und echt gekocht. Ob zartes Gansl im Herbst, herzhafte Stelze, feines Wild, aromatischer Kürbis, frischer Spargel oder winterliche Ente: Wir bringen die Jahreszeiten direkt auf den Teller. Mit viel Sorgfalt, traditionellen Rezepten und heimischen Zutaten schaffen wir Gerichte, die echte Wiener Küche im besten Sinn sind – unverfälscht, saisonal und mit Liebe zubereitet.

Herbst
Schmankler


Kürbiscremesuppe – 5,90 €
mit Kernöl (A/G/L)


Goldbraun gebackener Kürbis – 12,90 €
mit Sauce Tartar und grünem Salat (A/C/G/D/M)


Cremiges Kürbisrisotto – 15,90 €
mit grünem Salat (A/G/M)


Steirisches Hühnerschnitzel – 17,90 €
in Kürbispanade mit Kartoffelsalat und Kernöl (A/C/G/M)


Herbstgröstl mit Kürbis – 14,90 €
mit gerösteten Erdäpfeln, Speck, Zwiebeln, Spiegelei, Kürbiskerne mit grünem Salat (AC)


Rustikale Entenpfanne – 16,90 €
mit Speck, Zwiebel, roter Paprika, Brokkoli, Spiegelei und Krautsalat (A/C)


Knusprige halbe Ente aus dem Ofen – 24,90 €
mit Apfel, Rotkraut, Orangen, Kartoffelknödel und Preiselbeeren (A/C/G/L)


Flaumiger Kaiserschmarrn – 6,50 €
mit Zwetschkenröster (A/C/G)


Alle unsere Speisen werden von unserem Küchenchef frisch zubereitet