Unser saisonales Menü richtet sich nach dem, was die Natur gerade bietet – und wird bei uns selbstverständlich ohne Abkürzungen frisch und echt gekocht. Ob zartes Gansl im Herbst, herzhafte Stelze, feines Wild, aromatischer Kürbis, frischer Spargel oder winterliche Ente: Wir bringen die Jahreszeiten direkt auf den Teller. Mit viel Sorgfalt, traditionellen Rezepten und heimischen Zutaten schaffen wir Gerichte, die echte Wiener Küche im besten Sinn sind – unverfälscht, saisonal und mit Liebe zubereitet.
